寝たきりになならない為には！

ひなた整骨整体院よりお知らせInformation

2022.03.1

3月に入りもう２ヶ月が経ちました、毎年ですが１月～２月が経つのは早く感じます

突然なんですが皆さんは、お肉は食べれていますか・・・？

私は最近お肉を食べれる量が減って、脂っぽいものが苦手になってきたような気がします。

女性でも肉嫌いな人も多いかと思います。

一般的に、心筋梗塞や脳梗塞のような生活習慣病の予防の為には、肉より魚を多く摂るという話は誰でも聞いたことがあると思います。

しかし、『長寿者』と言われる方々はベジタリアンではなく肉食系老人なのです！

介護が必要になってくる人たちの多くは、栄養失調とまではいかなくても栄養不足です。
もちろん介護が必要となる原因は他にもありますが。

日本人の平均寿命は世界一で、健康寿命との差も世界一です。
平均寿命と健康寿命の差が男性は（８０．９８年-７２．１４年）約９年、女性が（８７．１４年-７４．７９年）１２年、すなわちこの期間が寝たきり状態になるのです。
※-平均寿命と健康寿命２０１６-

実際に栄養が足りているかどうか調べる為には、血液中のアルブミンとういう検査でわかります。

アルブミンは血液中に最も多く含まれているタンパク質です。

低アルブミン血症となる原因が栄養失調や肝臓の病気（肝硬変、慢性肝炎など）、慢性の消耗性疾患（慢性腎臓病、糖尿病性腎症など）です。

そして『長寿者』と言われる方には低アルブミン血症の人はほとんどいてません！

タンパク質を含めてバランス良く栄養を摂っていれば、アルブミンが不足することはないからです。

では１日に摂取したいタンパク質は・・？

・男性６０ｇ・女性５０ｇすなわち体重１ｋｇあたり１ｇを必要とします。

食事に含まれるタンパク質の量ですが、肉に含まれているタンパク質は部位によっても多少の違いはありますが３０～４０％、すなわちすき焼き用の牛肉３００ｇでタンパク質は９０ｇ摂れます。これに対して魚は肉食系の方々でも１度に２～３匹食べられるわけではないので、肉に比べればタンパク質の摂取量は少なくなるということです。

健康な長寿者を目指すためには、タンパク質に関してはヘム鉄すなわち肉と魚を１日おきに摂る事がいいかと思います。

一般的に女性は肉の摂取量を増やし、男性は肉を減らしつつも食べ続けることが必要ではないでしょうか。